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一一 崇尚自然·樸實謙和·不拘形式 一一
中國飲茶分兩類：
1.混飲：根據(jù)個人口味，在茶中加鹽、糖、奶、橘皮、桂圓、紅棗等。
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2.清飲分四個層：
◎喝茶：將茶當(dāng)飲料，大碗喝；
◎品茶：注重色香味，水質(zhì)茶具，喝時細(xì)細(xì)品味；
◎茶藝：講究環(huán)境、氛圍、音樂、沖泡技巧和人際關(guān)系等；
◎茶道：茶事中融入哲理、倫理、道德，以此來修身養(yǎng)性、參禪悟道，即是中國飲茶最高境界。
茶道精神內(nèi)涵：
日本·村田珠光：和、敬、清、寂，這是400多年日本茶人的行為準(zhǔn)則。
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中國·林治先生：和、靜、怡、真。
具體闡述：
1.和·中國茶道哲學(xué)思想核心
“和”是儒、佛、道三家共通的哲學(xué)理念。
◎《周易》萬物皆有陰陽，陰陽協(xié)調(diào)，保全大和。
◎《茶經(jīng)》煮茶過程就是金木水火土相生相克達(dá)到平衡（風(fēng)爐用鐵從金；放置地上從土；爐中燒炭從木；木炭燃燒從火；爐中煮茶從水）
2.靜·中國茶道修習(xí)的必由之徑
茶需靜品，靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內(nèi)斂含藏，古往今來，靜是儒生、道士、僧人等作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。
3.怡·中國茶道中茶人的身心享受
雅俗共賞之道，不講形式，不拘一格，“自姿以適己”，不同的人對于茶道有不同的追求。
貴族意在炫耀權(quán)貴重在“茶之珍”，文人學(xué)士托物寄懷，激揚(yáng)文思重在“茶之韻”，佛家參禪悟道重在“茶之德”，老百姓意在去腥除膩重在“茶之味”。
4.真·中國茶道的終極追求
“真”是中國茶道的起點，也是茶道的終極追求。
◎道之真：通過茶事活動追求對道的真切體悟；
◎情之真：品茗述懷，使交流增進(jìn)；
◎性之真：真正放松自己，放牧自己天性，全性葆真；
◎珍惜生命：讓自己身心健康，讓自己一生過得真實，做到“日日是好日”，這是中國茶道追求的最高層次。
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《偈頌七十六首其一》
宋·釋師觀
日日是好日，時時是好時。
只為分明極，翻令所得遲。
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